سالاد انار و گل كلم

سالاد انار و گردو

در فصل پاييز تهيه چاشني ها ، غذاها و سالادهايي كه با انار درست مي شوند افزايش مي يابد. مثلا رب انار معروف ترين چاشني است كه با انار تهيه مي شود. يكي از خوشمزه ترين سالادهاي كه با انار مي توانيد تهيه نماييد سالاد انار است. با مواد لازمي كه در اين دستور قرار گرفته است مي توانيد براي ۴ نفر سالاد انار و كلم قرمز تهيه نماييد. با دستور آشپزي و طرز تهيه سالاد انار در ادامه با سايت ما همراه باشيد.

سالاد انار و كلم قرمز

ابتدا كلم هاي قرمز را مي شوييم و به صورت رشته هاي ظريف خرد مي كنيم. پس از خرد كردن كلم ها را داخل ظرف سالاد مي ريزيم. انار ها را دان مي كنيم و به ظرف حاوي كلم اضافه مي كنيم. حالا بايد سالاد انار را تهيه كنيم.براي اينكا مي توانيم از سس مايونز به تنهايي استفاده كنيم يا اينكه سس مايونز را با مقداري ماست ميكس كنيم تا سس رقيق تري داشته باشيم. حالا نمك ، فلفل سياه و گل پر را در سس مي ريزيم و خوب مواد را مخلوط مي كنيم.در اين مرحله سس را داخل ظرف سالاد مي ريزيم و مواد را خوب مخلوط مي كنيم به طوري كه تمام مواد سالاد آغشته به سس شوند. در پايان گردوها را نيز به سالاد اضافه مي كنيم و سالاد را براي اينكه موادش خوب طعم بگيريند چند ساعت در يخچال قرار مي دهيم.

سالاد انار را با مواد مختلفي تهيه مي كنند و اين موضوع بستگي به ذائقه ها دارد. شما به جاي كلم قرمز مي توانيد از مواد ديگري مثل گل كلم يا كلم سفيد نيز استفاده كنيد. براي سس يالاد هم مي توانيد از سس هاي اماده مثل سس هزار جزيره و سس فرانسوري نيز استفاده نماييد.

سالاد انار و گل كلم