خنده هاي صورتي

مواد لازم براي تهيه خورش سيب گلاب :

گوشت ران گوسفندي :♦: 200 گرم

 سيب گلاب :♦:  3 عدد

 شيره خرما يا انگور :♦: 1/2 پيمانه

 پياز داغ :♦:  3 قاشق سوپخوري

آرد ذرت :♦: 1 قاشق سوپخوري

نمك و فلفل :♦: به ميزان لازم

سركه :♦: 2 قاشق سوپخوري

آموزش ويژه و طرز تهيه خورش سيب گلاب مخصوص مهماني و جشن

خورش سيب گلاب را با گوشت مرغ و بوقلمون نيز مي توانيد تهيه كنيد

در صورت دلخواه از هويج نيز مي توانيد در تهيه خورش استفاده كنيد

طرز تهيه خورش سيب گلاب :

به نقل از سايت جسارت براي تهيه خورش سيب گلاب ابتدا بايد

در يك قابلمه مقداري روغن بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود،

سپس پياز داغ را همراه با گوشت خرد شده داخل قابلمه بريزيد و آنها را تفت دهيد تا رنگ گوشت كمي تغيير كند.

حالا مقداري آب اضافه كنيد، در قابلمه را بگذاريد و صبر كنيد تا گوشت با حرارت ملايم بپزد.

سيب ها را پوست بگيريد، هسته‌هاي آنها را جدا كنيد و به صورت درسته آماده كناري بگذاريد.

در يك تابه مقداري روغن بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد، سپس سيب‌ها را داخل آن كمي تفت دهيد.

آموزش ويژه و طرز تهيه خورش سيب گلاب مخصوص مهماني و جشن

اين خورش را با سيب هاي درشت تر هم مي توانيد درست كنيد، فقط بايد آن ها را به قطعات كوچك تر خرد كنيد.

بعد از آنكه گوشت پخت، سيب‌ها را همراه با شيره خرما يا انگور و سركه به خورش اضافه كنيد.

حدود 20 دقيقه براي پخت سيب كافي است. به ميزان لازم نمك و فلفل هم به خورش اضافه كنيد.

در يك كاسه كوچك آرد ذرت را در مقداري آب سرد حل كنيد، سپس آن را به خورش اضافه كنيد.

صبر كنيد تا خورش جا بيفتد، سپس آن را همراه با برنج سرو كنيد.