خنده هاي صورتي

حتما شما هم مثل خيلي از افراد از خوردن غذاهاي تكراري خسته شده ايد و براي هر وعده به اين فكر مي كنيد كه چه غذايي بپزيد كه هم متنوع باشد و هم خوشمزه. ساندويچ مرغ مكزيكي يكي از آن غذاهايي است كه به راحتي مي توانيد آن را تهيه كنيد و حتي با كمك آن از مهمانانتان پذيرايي كنيد. مواد اوليه اين غذا تقريبا مانند الويه است با اين تفاوت كه به جاي پختن يا آب پز كردن، آن ها را با پياز تفت مي دهيم.

مواد لازم براي تهيه ساندويچ مرغ مكزيكي :

طرز تهيه ساندويچ مرغ مكزيكي :

ابتدا سينه و ران مرغ را خرد كنيد و آن‌ها را به همراه كره درون تابه بيندازيد و آن ها را روي حرارت كمي تفت دهيد. سپس مقداري آب به همراه زعفران دم كرده را درون آن بريزيد و حرارت را كم كنيد و درب تابه را بگذاريد تا مرغ ها كاملا پخته شوند.

پيازهايتان را خرد كنيد و آن ها را درون يك تابه ديگر بريزيد و تفت دهيد تا به رنگ طلايي در آيد سپس تكه هاي مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه اي نگيني شده به آن اضافه كنيد و تفت دهيد تا فلفل ها نرم شوند. در مرحله بعدي قارچ ها را به اندازه دلخواه خرد كنيد و به همراه سبزيجات ديگر به تابه اضافه كنيد و همه مواد را با هم تفت دهيد.

سس مايونز، ماست و آبليمو را درون يك ظرف بريزيد به طوري كه سس مايونز رقيق شود و سپس نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و در نهايت آن را روي مواد بريزيد و بعد از اينكه سس كاملا به خرد مواد رفت آن ها را از روي حرارت برداريد و به ظرف سروتان منتقل كنيد.

اين غذا را مي توانيد به همراه سيب زميني سرخ شده و نان باگت سرو كنيد. همچنين مي توانيد مواد را لاي نان  بگذاريد روي آن پنير بريزيد و گريل كنيد يا درون فر قرار دهيد تا پنير كمي آب شود.